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奥飞特明佳乐食品有限公司

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工商注册信息:已通过认证

经营模式:贸易型

所在地区:福建.泉州

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联系方式
  • 张丽莹 经理
  • 电话:15906070527 13105077071
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野山菌/箱(30包)
  • 最小起订:10
  • 公司所在地:福建.泉州
  • 供应商类型:贸易型
  • 发布日期:2012年6月14日
  • 有效日期:2013年5月30日
  • 会员价:384元

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详细信息
产品名称:野山菌/箱(30包)产品编号:11274-922-225858-225858-225858-225858
产品商标:奥飞特产品产地:菏泽
产品规格:12.8元/包,384元/箱(30包)    

【野山菌】 是一类无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌,它们通常生长在人迹罕至的深山老林中。当生长环境发生变化或受到外来污染时,野山菌便不能生长甚至消失,是真正意义上的原生态、纯天然食品。目前世界上已经发现的可食用的野山菌就有两千多种。

 

营养价值:


碳水化合物:野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖,野生菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。


蛋白质:野山的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜,同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。据测定,菌类所含蛋白质约占干重的30%~45%,是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。野山菌不仅蛋白质总量高,而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全,约有十七八种。尤其是人类必需的八种氨基酸,几乎都可以在野山菌中找到。丰富的蛋白质提供鲜味,这也是野山菌口味鲜美的奥妙所在。


维生素:
食用菌的营养价值之所以高,还在于它含有多种维生素,尤其是水溶性的B族维生素和维生素C,脂溶性的维生素D含量也较高。


微量元素和矿物质:野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多,经常食用野山菌既可补充微量元素的不足,又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素失。

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