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主要成分如下：
a、鸡蛋营养价值较高的食品，含有丰富的蛋白质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂及维生素A、D、B2。鸡蛋中的蛋白质正是人体必需的氨基酸，且比例恰当，所以吸收利用率高，可达94%以上。含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。
b、萝卜含有许多糖化酶，可分解食物中的淀粉，使人体充分吸收。萝卜含有芥子油，能促进胃肠蠕动，帮助消化。萝卜含有粗纤维，能使肠道畅通，并将有毒物质排出体外。萝卜含有杀菌素，可提高体内巨噬细胞的活力，防止癌变的发生。萝卜含有多种酶，能综合分解体内亚硝胺并配合纤维素的作用，将有害物质及致癌物质随大便排除体外。萝卜含有胡萝卜素，能预防夜盲症、干眼病、软骨病以及呼吸道疾病。
c、魔芋精粉能降低糖尿病人的空腹血糖、总胆固醇、甘油三脂，可增加高密度脂蛋白，对病人伴有的脂代谢紊乱和习惯性便秘有明显疗效。日本经多年研究的结果还认为，魔芋可以防治肠癌、食道癌、肺癌，是一种理想的减肥保健食品和抗癌食品。魔芋精粉还被称为“东方魔粉”，具有舒筋、降低高血脂、防癌、抑癌等功效。
d、现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，它们对清理和软化血管，降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。鱼丸的营养特点是它易被人体消化吸收，这主要缘于鱼肉中结缔组织纤维比较少。鱼丸含有丰富的氨基酸，而且各种氨基酸比例最适合人体需要。鱼丸中对人本有害的胆固醇含量很少，仅为畜禽的1/5~1/3，还含有大量的生物活性物质，可有效地消除血管壁上的沉积物，预防和治疗心血管疾病，降低血液的黍稠度等。还富含镁、钾、钙、磷、钠、维生素等，对于保障人体新陈代谢具有重要作用。
e、海带是一种大型食用海藻，有着独特的化学成分和营养价值。据测定，每百克干品中含粗蛋白。海带不仅是人们补充营养的优良食品，而且有着多种医疗作用。联合国食品会议也认为，海带是明天最好的食物，具有抗衰老、抗肿瘤、抗辐射等多种功能。海带是补碘的最佳食品。碘是人体生长发育、新陈代谢不可缺少的微量元素。因其是合成甲状腺素的原料，而甲状腺素又是人脑发育所必须的内分泌激素，所以，又被称为“智力元素”。海带可降低血压和血脂。有关资料表明，由于海带中具有多种矿物质、微量元素以及维生素的综合作用，另外，海带中独有一种水溶性多糖类硫酸多糖。目前已发现，这种硫酸多糖能吸收血液中的胆固醇，并把它排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。因而常吃海带对高血压、动脉硬化等病有一定的预防和辅助治疗作用。

推荐说明： 我们设计的调理食品，结合现代社会的营养需求，以素食类食品为主，以高纤维素、低热量、低脂肪的新型食品理念为指导，充分考虑了营养均衡，通过各种荤素类食品有特色的搭配，突破了传统理念，结合中绿自身的特色，设计了这种营养和口味俱佳的调理食品。