二十一世纪的新宠——OPC系列功能饮品
为提高中国人的饮品质量，增强国人的身体素质。根据药食同源理论，美利来食品饮料有限责任公司协同国际资深食品生物专家，经过三年的不懈努力。以苹果醋和低醇葡萄汁为载体，独家研制成功OPC系列功能的功能饮品，这是功能饮品历史性飞跃，开创了功能饮品的又一高端领域。
OPCs（原花青素）是儿茶素低聚物的总称，是目前国际上最佳的人体抗氧化剂（自由基俘获剂），经过大量的研究证实OPCs（原花青素）能有效地增进健康，预防细胞和组织老化，具有抗衰老，防止心脑血管疾病，预防老年痴呆症和保护神经系统，同时又有抗过敏和抗炎症等多种功效。
临床医学确认OPCs能有效地增进健康，预防细胞和组织老化。
1、预防心脑血管疾病
低密度脂质胆固醇是导致动脉血管硬化和心脏病的关键因素。OPCs能抑制低密度脂质胆固醇的生成和降低血小板的黏滞性，从而可有效地减少心肌梗塞，脑血栓等疾病的发病率。1995年美国心脏病学会发表调查报告，在西方国家中，饮食习惯和脂肪摄入量是基本相同的，但法国人的心脑血管发病率远远低于其他国家，其原因是法国人爱喝红葡萄酒，而红葡萄酒中含OPCs。
2、美容抗衰老
细胞衰老的主要原因是受到自由基特别是过氧化自由基的攻击，OPCs能有效地俘获各种自由基，从而成为一种强有力的细胞抗衰老剂。OPCs能稳定皮肤细胞中的胶原质和弹性硬蛋白，因而能使皮肤细胞改善其弹性和保持滋润。服用OPCs的人群发现，他们的皮肤获得良好的营养，皱纹减少，皮肤变得细腻、光泽，有的甚至疤痕减轻或开始消失。临床医学确认OPCs能有效地增进健康，预防细胞和组织老化，
3、预防老年痴呆和保护神经系统
研究表明由于神经周围的髓鞘质硬化和进行性衰变导致神经系统的多发性硬化症，这也可能是老年性痴呆症的发病原因之一。已证实过敏和自身免疫反应能引起多发性硬化症。OPCs能穿透血/脑屏障，因而能使脑神经组织得到有效的保护。服用OPCs的患者其谷胱甘肽过氧化剂（antioxdant enzyme glutathione peroxidase）的活性水平显著提高就是一个最好的证明。同时患者自觉记忆力增强和思维清晰度改善。
4、抗过敏、抗炎症作用
OPCs的一个重要性能是抗组胺作用。组织中的嗜碱性细胞（巨细胞）含有肝素和组胺，它们参与速发过敏反应，OPCs能增强嗜碱细胞的细胞膜，从而减少肝素和组胺的扩散速度，有效的缓解和防治花粉和食物过敏。OPCs的抗组胺作用还表现于它是组胺酸脱羧酶抑制剂，而后者是组胺的中间产物。OPCs还能阻断透明质酸酶对释放和输送组胺的作用，这样它就成为目前最有优秀的天然抗组胺（抗过敏）产品。早在20世纪50年代医生们就发现OPCs具有强烈的抗炎症和消除肿胀的作用，尤其对关节和结缔组织这一作用更好。
