济南啤酒集团有限公司成立于1990年10月，它的前身济南啤酒集团总公司由原济南啤酒厂、济南白马山啤酒厂联合组建而成。该公司具有近60年的酿酒历史，啤酒生产已有20余年的技术经验。1992年以来，公司又先后兼并了趵突泉宾馆、印刷二厂等企业，形成了集啤酒生产、销售、宾馆服务、印刷、纸箱生产为一体的综合性经济实体，并于1992年被国务院批准为大型一档企业。自1990年以来，公司连续六年进入全国500家最佳经济效益企业行列，同时进入全国轻工业200强和全国饮料制造业百强，曾先后被评为国家二级企业，全国质量效益型先进企业、全国轻工系统先进集体、山东省啤酒行业综合实力20强第2名，连续7年位于济南市市属国有工业企业前列，在济南市18家重点企业集团中位居第9位。 济南啤酒集团有限公司拥有紧密层以上企业7家，现有职工3900人，其中专业技术人员650人；公司占地面积360000平方米；总资产52696万元，其中固定资产21477万元，流动资产30769万元；公司年产啤酒18万吨，产量规模列全国第21位，全省第3位，企业整体素质居全国上游水平，全省前列。 企业主要生产设备包括糖化、发酵、过滤和灌装部分引进了德国、比利时、保加利亚等国的关键设备，设备水平居八十年代末，九十年代初先进水平。尤其引进了德国克朗斯公司3.6万瓶/小时全自动灌装线和德国斯坦尼克糖化设备属九十年代国际先进水平，在国内同行业中属一流水平。 公司主导产品为“趵突泉”、“北冰洋”啤酒。近年来，企业注重新产品开发工作，在原有传统产品基础上又开发出了金豹、豹王、白雪啤酒、北冰洋复方SOD啤酒以及趵突泉红啤酒、暖啤酒等营养型啤酒，已形成四大系列30多个品种，可满足不同消费层次的需求。产品畅销全国30多个省市自治区，及东南亚等国，纯正的口味、稳定的产品质量深得消费者的赞誉。 自1984年以来，公司产品连年保持部优、省优称号，并被轻工部命名为国家A级产品，先后荣获“中国公认名牌”、“山东省名牌”、“中国公认最佳明星啤酒”、“中国食品工业协会名牌产品”、其中“趵突泉”啤酒被评为’95中国轻工产品（啤酒）排行榜第10名，“趵突泉”‘“北冰洋”、“金豹”啤酒被中国酿酒工业协会评为’95全国啤酒行业优质产品。 1995年1月，公司“趵突泉”、“金豹”、“北冰洋”啤酒通过了ISO9000方圆质量认证，成为山东省啤酒行业首家获此殊荣的企业。 针对国际、国内啤酒市场发展趋势，及企业自身状况，该公司制定了“九五”发展规划：2000年，公司年产啤酒将达45万吨，完成销售收入264000万元，实现利税48840万元，年出口创汇400万美元。届时，公司无论是在产品生产能力、企业实力，还是在产品声誉、企业知名度方面都将更上一个新台阶。
