成都谭鱼头投资股份有限公司是以餐饮业为龙头；以食品研究，生产，销售配送，以及教育培训为主导；以资本运营为纽带；以连琐经营为模式的现代企业。现有员工8000余人，年销售额近5亿元人民币。公司秉承"一锅红艳，煮沸人间"的企业文化理念，人力弘扬和发展中国民族餐饮文化事业。 公司积极开展多元化经营。目前，已建立了成都谭鱼头食品研究所、成都谭鱼头酒业研究所、谭鱼头森林食品基地。成都蜀道宾馆、成都鼎立装饰广告有限公司、成都天天礼品有限责任公司、成都谭鱼头生产配送中心和四川蜀道职业技术管理学院等实体，以食品、餐饮业为重点的研究、生产、配送、培训、推广体系已具相当规模，并正不断对各项资源进行优化整合。以此进一步提升企业的核心竞争力，推动整个集团的跨越式发展。 自1996年创办至今，谭鱼头火锅以其"辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长"的独特口味：独具的川东民风民俗和现代时尚审美情趣相结合的装饰风格；标准化，规范化，科学化，人性化的服务态度和意识；在业界树立了很高的知名度，美誉度和信任度。并获得了"中华名火锅"、"四川餐饮名店"、"中国商业名牌企业"等殊荣，成为享誉全国的知名品牌。在短短三、四年里，迅速成长为四川省最具规模的餐饮连锁店经营企业，取得了良好的社会经济效益。 目前，谭鱼头在全国各大中城市已开设了90余家连锁店，并进一步积极开拓国内国际市场，实施国际化连锁经营战略，首批韩国汉城、香港，台湾店将于年内建成。 迎接美好，超越艰难"是我们永远的精神追求。谭鱼头将以振兴民族饮食文化为已任，以铸造中国餐饮第一品牌为目标。努力推进传统餐饮行业的标准化、现代化、产业化、品牌化和国际化。
